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┏┏　 環農水研・食品技術ニュース　第64号　　　＜＜2024年6月5日配信＞＞

【未利用農産物を活用しませんか？　枝豆粉末加工の事例】

規格外の野菜や果物等のこれまで使われていなかった農産物を活用した
加工品の開発をおおさか環農水研は支援しています。今回は、規格外の
枝豆を粉末加工した事例をご紹介します。


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