環農水研・食品技術ニュース第75号　2025年8月28日配信

大阪オリジナルぶどう「虹の雫」を大阪・関西万博でＰＲしました！

おおさか環農水研は、令和７年６月12日及び８月４日に大阪・関西万博会場内大阪ヘルスケアパビリオンのイベント広場にて、大阪産（もん）の紹介ブースを出展しました。
８月４日には、環農水研が育成した大阪オリジナルぶどう「虹の雫」の展示と試食を行いました。

「虹の雫」は、環農水研が1973年に育成した大阪オリジナルぶどうです。収穫時期や栽培方法により果皮色が変化するのが特徴です。
育成からおよそ50年の時を経て、2023年８月から「虹の雫」の商標で発売が開始されました。芳醇な香りと、甘く濃厚な味わいを楽しむことができ、多くの皆さんから高い評価を受けています。

試食いただいた方からは、「とても甘くて美味しい！」「どこで買えるのか知りたい！」「色が違うけれど、同じぶどうなの？」などのコメントをいただきました。
環農水研では、「虹の雫」の栽培技術に関する研究を進めるとともに、関係機関と連携し、より多くの皆さんに「虹の雫」のおいしさを知っていただくため、PR活動を行っていきます。

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