一番確実なのは、府の沿岸にある漁業協同組合が、定期的に開催している、青空市場や日曜市です。この市については、大阪府環境農林水産部水産課のホームページに開催日時、アクセスなど詳しく出ていますのでご参考ください。ただ、市場に並んでいると言っても、ズワイガニや鮭、マグロなどは大阪湾では獲れませんね。大阪湾で獲れる魚については、当ホームページの大阪湾のさかなのページをご覧下さい。
また、泉州方面では、魚屋さんにその日に水揚げされた新鮮な魚が売られています。大阪府内でも、魚屋さんを始め、百貨店やスーパーマーケット、生協などで、大阪地元産の鮮魚やワカメ、ノリなどを取り扱っているところもあります。店員さんに聞いてみてください。産地表示がされているのは、「大阪産」とか「泉州産」など、大阪にちなんだ名前を確認しましょう。ただ、干物やシラス干しなどの乾物は大阪に水揚げされた後、府内のほか、近隣県でも加工される場合もあるので、他の産地表示なっていることもあります。イワシシラスやイカナゴシラスの入手は、前出の水産課のホームページのほか地元漁協などのホームページにも載っていますので参考にしてください。