環農水研では、11月に開催された３件のビジネスフェアに出展し、各取組のPRを行いました。

アグリビジネス創出フェア（2023年11月20～22日開催）

農林水産省主催の本フェアは、
全国の産学官の機関が有する、農林水産・食品分野などの最新の研究成果を展示やプレゼンテーションなどで分かりやすく紹介し、研究機関同士や研究機関と事業者との連携を促す場として開催する「技術交流展示会」
として東京で開催されました。

 

環農水研は総合分野の機関として出展し、

• 大阪オリジナルぶどう「虹の雫」の育成
• アメリカミズアブの飼料化
• GABA増しレシピ

について、全国から集まった様々な機関の方にご紹介しました。
大阪オリジナルぶどう「虹の雫」については、大阪が全国で有数のぶどう産地であることを改めてPRとともに、冷凍保存した「虹の雫」を試食いただき、「おいしい」「甘い」「香りがいい」「また来年食べたい！」と好評をいただきました。
アメリカミズアブの飼料化については、食品事業者や研究機関の方に注目していただき、様々なご質問をいただき、情報交換を行いました。
GABA増しレシピについては、「水なすにGABAが多く含まれることは知らなかった」「調理方法でGABAが増えるならやってみたい」という声がありました。
 

OSAKAビジネスフェア（2023年11月22日開催）

大阪信用保証協会主催の本フェアは、
優れた技術や魅力ある商品・サービス等を有し、前向きにチャレンジしている中小企業・小規模事業者に対して、自社をPRする機会と出展者間における情報交換の場を提供することで、今後のビジネスチャンスのきっかけをつくる
ことを目的として開催されました。

 

環農水研は、中小企業・小規模事業者の支援機関として出展し、

• 食品の商品開発、改良に関する技術支援
• カーボンニュートラルに向けた取組支援

について、府内の食品事業者、中小事業者のみなさまにご案内しました。

 

食品に関する技術支援については、「現在、新しく作ってみたい商品があるのでぜひ相談させてほしい」、「試作した商品をさらにおいしく、長持ちさせるためにはどうしたらよいか」など、具体的なご相談をいただきました。
カーボンニュートラルに向けた取組支援については、「省エネ診断を無料でできることは知らなかった、利用してみたい」という声がありました。

ビジネスチャンス発掘フェア（2023年11月29～30日開催）

北河内産フェア運営委員会 （北大阪商工会議所・守口門真商工会議所・大東商工会議所・四條畷市商工会・枚方信用金庫）・八尾市産業博開催実行委員会（八尾市･八尾商工会議所・大阪シティ信用金庫）・松原商工会議所・藤井寺市商工会・羽曳野市商工会・大阪狭山市商工会・富田林商工会・河内長野市商工会・和泉商工会議所 ・ 京都リサーチパーク株式会社が主催の本フェアは、

• 大阪府内を中心としたものづくり企業の優れた技術・製品のＰＲおよびビジネスマッチングの促進
•  出展企業間の交流促進による新たなビジネスの創出促進
•  参加地域の産業を広くＰＲ

することを目的として開催されました。

環農水研は産業支援機関として出展し、

• カーボンニュートラルに向けた取組支援

について府内の中小事業者のみなさまにご案内しました。

「世界的な脱炭素の流れを受けて、取引先の脱炭素対策を進めていきたい」、「脱炭素対策に貢献する自社商品の効果を相談したい」などの声がありました。

 

環農水研では、今後もビジネスフェア、イベント、セミナーなどさまざまな機会を活用して、取組のPRを行っていきます。
最新情報については、環農水研メルマガ及び本ホームぺージで配信していきます。