公開日 2024年12月25日
このたび、環農水研レシピが、日本生命本店の食堂での「ニッセイ×10歳若返りプロジェクトあいがけカレー（いわしの本格カレー×ココナッツチキンカレー）」として提供されます。
この「いわし本格カレー」は、調理によりマイワシのDHA・EPAが減少することなく摂取できる環農水研レシピ（味付けアドバイザー協会共同開発）をアレンジしたものです。
環農水研ホームぺージに掲載の「いわしの本格カレー（スパイスで作るマイワシのカレー）」
レシピ詳細は、以下のページをご覧ください。
「ニッセイ×10歳若返りプロジェクトあいがけカレー」は2025年１月22日に提供され、その後、大阪・関西万博が閉幕する2025年10月まで毎月10日に提供される予定です。
（日本生命本店の食堂は、一般の方はご利用いただけません。）
今回の連携を機に、環農水研レシピが大阪府の「10歳若返り」SNSで発信されますので、ぜひ調理して食べてみてください！
関連ページ
食と農の研究部 食品グループ
[TEL]072-979-7063
[FAX]072-956-9691
