公開日 2026年02月03日
2026年１月23日にセミナー＆公募事業説明会「ホンマでっか⁉お菓子の最新トレンドと商品開発のヒント」を開催しました！
環農水研の公募事業（令和８年度テーマ設定型共同研究事業）に関する説明会では、技術移転可能な開発技術についてご紹介いたしました。
セミナーでは、多数のメディアに出演されているお菓子勉強家・松林千宏様をお招きし、最新のトレンドや売上向上のポイントについて楽しくご講演いただきました。
当日は多くの食品関連事業者様にご参加いただき、質疑応答では 「環農水研の開発技術を自社商品に活用できるか」 「お菓子に関する日頃の疑問や今後のトレンドについて」 など、幅広いテーマで大変多くのご質問を頂戴いたしました。
公募事業説明会の様子
セミナーの様子
また、同日開催の大阪うまいもん展示商談会では、環農水研の開発技術についてPRを行いました！
実際に開発技術を活用した商品や機能性成分を豊富に含んだペーストなどを展示し、来場者のみなさまには実物を手に取ってご覧いただきました。
商談会の様子
当日にご紹介させていただいた環農水研の開発技術についてはこちらより概要をご確認いただけます。
令和８年度テーマ設定型共同研究事業は２月末までご応募を受け付けておりますので、ご関心をお持ちの事業者様はこちらに記載の実施要領をご確認の上、お早めに以下のお問い合わせ先までご連絡ください。
関連リンク
お問い合わせはこちら
食と農の研究部 食品グループ
[TEL]072-979-7063
[FAX]072-956-9691
