みなさん、水ナスはお好きですか？水ナスは、皮が柔らかくみずみずしいので、とってもおいしいですよね！水ナスは今や泉州地域が全国に誇る特産品です！

水ナスといえば思い浮かぶのがつやつやとしたその姿。でも暑くなると、つやのない「つやなし果」ができてしまいます。商品価値が低くなったりするので、栽培の課題となっています。環農水研では、水ナスのつやなし果を抑えるさまざまな研究を行ってきました。

ハウスで水ナス栽培を行う場合、ハウス内の温度を下げることで、つやなし果を抑えることができます。
環農水研では、ハウス内に細かいミストを噴霧して気温を下げる細霧冷房（右写真）の技術開発に取り組んできました。機器の導入に初期投資は必要ですが、ハウス内の温度が約２度下がることで、つやなし果が約2割減り、収量も増加しました！初期費用と電気水道代を3～4年で回収できると試算できました。！今回、本技術を紹介する動画を作成し、YouTubeで公開しました。ぜひご視聴・ご活用ください！

関連リンク

• 水ナスのつやなし果を抑える細霧冷房（YouTube環農水研チャンネルにリンク）

• 暑くてもつやつやの水ナスを！水ナスのつやなし果を抑える技術の動画を公開しました！[JPG：275KB]