大阪府立環境農林水産総合研究所

図鑑

大阪湾のさかな図鑑

大阪湾のさかな

アイナメ
Hexagrammos otakii
カサゴ目アイナメ科

アイナメ

刺網定置網・釣り
アブラメとも呼ばれ、岩礁域を主なすみかにし、冬に産卵します。
白身の魚で、刺身、煮つけなどにして食されます。

(イラストは大阪府提供)