大阪府立環境農林水産総合研究所

図鑑

淡水魚図鑑(在来種)

カ行

カマツカ

カマツカ

カマツカ Pseudogobio esocinus esocinus はコイ科カマツカ亜科に属し、青森・秋田両県を除く本州・九州と、四 国の吉野川が日本の天然分布域である。国外では、朝鮮半島の西部から中国の遼河から長 江まで分布する。河川の中流域から下流域の砂底または砂礫底の場所にすむ。吻を突出さ せて砂を吸い込み、鰓あなから砂を出す特異な摂餌行動を行い、この中に含まれる底生動 物等を食べる。産卵期は5月から6月で、雄の吻・あご・眼のまわり・胸びれに追い星を 生じる。夕方から夜にかけて、直径1㎜の球形卵を産み、砂底にばらまく。卵は約6日でふ 化し、1年で7㎝、2年で12㎝、3年で16㎝に成長し、2年~3年で成熟する。味は淡泊で、塩焼、てんぷらにすると美味。