大阪府立環境農林水産総合研究所

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チャノキ

ツバキ科 ツバキ属／常緑小高木

庭園や一部の暖地で小規模に栽培されます。葉は光沢があり鋸歯が目立ち、秋に白い花を咲かせます。樹皮は灰褐色で平滑。葉は緑茶や紅茶、ウーロン茶などに加工されます。日当たりの良い場所を好み、剪定は初夏と秋が望ましいです。
 

チャノキ

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