大阪府立環境農林水産総合研究所

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トチノキ

ムクロジ科 トチノキ属／落葉高木

山地渓谷沿いに点在する大木で、公園にも植栽されます。掌状複葉を広げ、春に大きな円錐花序を直立させ白花を咲かせます。果実の種子は厚い殻に包まれ強い渋みを持ちますが、十分にアク抜きして栃餅などに利用されます。樹皮は灰褐色、湿り気のある肥沃な土地を好みます。剪定は厳寒期を除く落葉期が適期です。
 

トチノキ

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トチノキ

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