環農水研では大阪府と連携し、12月8日（水曜日）に、各地区４Hクラブ員等の府内農業者を対象とした6次産業化人材育成研修会を開催しました。

　研修会講師には、岸和田市・和泉市でミニトマトを生産するキノシタファーム代表 木下健司氏を招き、ミニトマト「アマメイド」のブランディングや加工、観光農園開設等の6次産業化の取組や、規模、販路拡大の経営戦略についてご講演いただきました。また、大阪府４Hクラブ連絡協議会会長や全国農業青年交換大会実行委員長として果たしてきた役割やその思い、４Hクラブを通じて得たこと等もご講演いただきました。

　具体的な数字と経験談を交えたお話で、質疑応答も活発に行われ、参加者からは、「非常にわかりやすかった。」「戦略や考え方が聞けてためになった。」「自分たちに近く、また、少し先を走っている方の話を聞ける機会は貴重だった。」「自分も頑張ろうと思った。」等の声が聞かれ、大変好評でした。

　本研修会が、若手農業者の新たな一歩の後押しとなることを期待しています。