大阪府立環境農林水産総合研究所

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環境農林水産 質問BOX(過去に寄せられたよくある質問)

農林/野菜に関するご質問

夏にはくさいを食べたら苦く感じられたが、夏のはくさいが苦いということはあるか?

公開日 2014年03月10日

冬場と異なりはくさいの甘みが少ない分、苦味が感じられる場合があります。

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