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環境農林水産研究所　注目情報

大阪府立環境農林水産総合研究所に関連する話題やイベント情報をピックアップしてご紹介しております。

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[農林][水産]DHA・EPAたっぷり＆美味しく減塩！「マイワシレシピ」動画公開！
環農水研では、機能性関与成分DHA・EPAを多く含むマイワシで、調理によるDHA・EPAのロスが少なく、美味しく減塩できるレシピを大阪成蹊大学の学生や料理研究家の方々と共同開発しました。この「マイワシレシピ」の動画をYouTubeで公開しました。
2026年01月09日16時55分
[環境]おおさか気候変動適応センター啓発動画「暑さに強いオリジナルワイン用ぶどう」公開！
環農水研が運営するおおさか気候変動適応センターでは、身近に起きている気候変動の影響や適応策に関する情報をYouTubeで発信しています。
このたび、「暑さに強いオリジナルワイン用ぶどう」をテーマにした、動画を公開しました。
2026年01月09日16時54分
[農林]OSAKAビジネスフェアで環農水研の取組をPRしました！
環農水研では、2025年11月19日（水曜日）に開催されたOSAKAビジネスフェアに出展し、食品事業者の技術支援・スマート農業の技術開発などの取組についてPRを行いました。
2025年11月26日10時16分
[水産]【終了しました】「豊かな大阪湾の恵み」について展示中！
環農水研では、第45回全国豊かな海づくり大会「魚庭（なにわ）の海おおさか大会」に向けて、本部・環境と食農の技術センターの展示ルームにて、環農水研の水産分野の取組をご紹介するミニ企画展を実施しています。ぜひお越しください！
2025年11月11日14時51分
[水産]現場体験型プログラム「自然のつながり実感！体験会」開催
環農水研は、第45回全国豊かな海づくり大会「魚庭（なにわ）の海おおさか大会」の機運を醸成するため第45回全国豊かな海づくり大会大阪府実行委員会と共催で、「魚庭（なにわ）の海実感プロジェクト『森・里・街・川・海のつながり』」を実施します。ぜひご参加ください！
2025年09月25日14時18分